Fotografía de Juan Antonio Morillo |
Menú del día:
- Sopa de azul bahía con espuma rompiente.
- Estofado de verde sobre aromas del Estrecho.
- Resol de Puntilla en tarde de pesca.
- Brochetas de espigón del mar de la infancia.
- Espalda dorada a la sal.
- Revolcón de olas con brillos de escamas.
- Gris de levante y revuelto de nubes.
- Puesta de sol al Calamocarro.
- Susto del día: Aguaviva flotante.
- Yogurt de algas sobre roca emergente.
- Chupitos de Bahía Sur a la luz de la Luna.
Carlos Bernal.